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Pâte brisée

Pâtes-Accompagnements

Par lacuisinedecocotte

Recette tirée du livre Kitchenaid. Ingrédients : - 200g de farine - 100g de beurre - 1/4cc de sel - 1 oeuf battu - 2CS d'eau froide Préparation : Mélangez la farine + beurre + sel jusqu'à obtention d'un semblant de chapelure. Ajoutez oeuf + eau puis mélangez...

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Beurre Maison

Pâtes-Accompagnements

Par lacuisinedecocotte

Du beurre maison ? Super simple en fait !!! Mon petit essai du jour ... juste comme ca puis en fait c'est bon ! A refaire en l'aromatisant Ingrédient : - 1 brique de crème fraiche liquide entiére (30% pour moi) Préparation : Il suffit juste d'avoir un...

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Pâte Feuilletée [ En Photos ! ]

Pâtes-Accompagnements

Par lacuisinedecocotte

La pâte feuilletée ... on s'en fait tout un mont et tout compte fait c'est pas si compliqué que ca ;) Je vais essayer de vous expliquer au mieux , je vous propose des petits dessins et tout en bas les photos de ma derniére réalisation , avec tout ca vous...

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