Glace à la noix de coco

08.11.2011

Ingrédients :

- une brique de crème de coco 500ml (marque Suzi Wan pour moi)

- 10 cl de crème fraiche liquide entiére

- du sucre

- des copeaux de noix de coco (facultatif)

Préparation :

Montez la crème fraiche en chantilly.

Mélangez la crème de coco + chantilly et y ajouter du sucre. Une fois encore je fait au gout... il faut que ce soit un poil sucré de ce que vous aimez d'habitude, le passage en sorbetiére atténuant un peu le gout sucré .

Mettre en sorbetiére.

Si vous souhaitez ajouter des copeaux de noix de coco vous pouvez le faire 5min avant la fin du turbinage dans votre sorbetiére.

glace coco