Crumble pommes/poires

Gourmandises

Par lacuisinedecocotte

Un petit dessert trés facile a faire ... trés apprécié aussi ! Ingrédients : - 3 pommes - 2 poires - 75g de beurre - 175g de farine - 130g de sucre Préparation : Prechauffez le four a 180°c. Epluchez pommes & poires puis coupez en petits morceaux. Disposez...

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Fondant au chocolat

Gourmandises

Par lacuisinedecocotte

Voici LA recette inratable que je fais toujours pour un bon fondant Ingrédients: - 200g de chocolat - 80g de beurre - 70g de sucre - 30g de farine - 3oeufs Préparation: Faites chauffer le four à 180°c chaleur tournante pour un grand ou 200°c pour des...

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Veau rôti sauce au poivre accompagné de tagliatelles fraîches

Plats

Par lacuisinedecocotte

Un rôti de veau dans le frigo ... et c'est parti pour une nouvelle "invention" pas de gros risques sur cette recette mais trés bon résultat Ingrédients : Pour le rôti : - 1 rôti de veau (1kgs pour nous) - ail - echalottes - 10cl de vin blanc - du beurre...

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Bolognaise

Plats

Par lacuisinedecocotte

Pour accompagner vos pâtes, vos lasagnes et autres ... voici la recette Ingrédients : - 350g de viande hachée (5% de matiéres grasses) - ail - 2 oignons moyens - 3 grosses tomates bien mures - 1 toute petite boite de concentré de tomate (70g) - 1 verre...

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Rillettes de thon

Entrées

Par lacuisinedecocotte

Une recette trés simple tirée du livre de Marmiton (qui au passage sont trés bien faits à conseiller !) Ingrédients : - 1 boite de thon de taille moyenne - 1 petite barquette de fromage frais type St Moret - le jus d'un demis citron - de la ciboulette...

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Crumble de chèvre/tomates

Entrées

Par lacuisinedecocotte

Voici une trés bonne entrée dont la recette provient de Stella : http://www.stellacuisine.com/crumble-sale-tomates-et-fromage-de-chevre-2/ Cependant je n'ai pas pu m'empecher de mettre mon grain de sel, je vous donne donc ma recette finale Ingrédients...

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Glace à la noix de coco

Gourmandises

Par lacuisinedecocotte

Ingrédients : - une brique de crème de coco 500ml (marque Suzi Wan pour moi) - 10 cl de crème fraiche liquide entiére - du sucre - des copeaux de noix de coco (facultatif) Préparation : Montez la crème fraiche en chantilly. Mélangez la crème de coco +...

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Recette de base glace aux fruits

Gourmandises

Par lacuisinedecocotte

Cette recette nécéssite une sorbetiére. Vous pouvez la faire sans mais il faudra sortir la glace du congélateur tous les 15min pour la tourner afin d'éviter les cristaux de glace jusqu'à temps qu'elle soit prise. Pour la recette de la glace aux fruits...

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Oranais

Viennoiseries

Par lacuisinedecocotte

Quoi de meilleur qu'une viennoiserie maison ?! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (maison c'est meilleure ;) . Recette disponible section "Pâtes") - des oreillons d'abricots au sirop ou en saison des abricots frais - 50cl de lait - 2 jaune d'oeufs - 50g...

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Pâte Feuilletée [ En Photos ! ]

Pâtes-Accompagnements

Par lacuisinedecocotte

La pâte feuilletée ... on s'en fait tout un mont et tout compte fait c'est pas si compliqué que ca ;) Je vais essayer de vous expliquer au mieux , je vous propose des petits dessins et tout en bas les photos de ma derniére réalisation , avec tout ca vous...

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