Des recettes simples et bonnes ..
Ingrédients : - 1 rôti de porc dans le filet (700g pour nous) - 1 barquette de lardons nature - 2 oignons - du beurre - 15 pruneaux - 10cl de vin blanc - 250ml d'eau - 1 tablette de bouillon de volaille - 1CS de farine - 10cl de créme fraiche liquide...
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Le froid s'installe et une petite soupe est la bienvenue ... Ingrédients : - 1 potimarron de taille moyenne (une fois épluché 500g de chair récuperé) - 1/2 tablette de bouillon de volaille - 15 noisettes décortiquées - 10cl de créme fraiche liquide -...
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Les macarons ... beaucoup n'ose jamais les faire .. pourtant c'est en faisant qu'on apprend ;) alors laissez vous tenter par cette recette ... j'ai moi même loupé la premiére fois mais pour mieux recommencer ! Cette fois je n'en ai fait que pour 8coques,...
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Ingrédients : - 500g de champignons de Paris (le plus petit est le mieux sinon coupez les) - 150g de puple de tomates - 20cl de vin blanc - 1verres d'eau - sel & poivre - oignons grelots - piment doux (2cc) - 1 sachet bouquet garni - 1 citron - 2 morceaux...
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Un petit dessert trés facile a faire ... trés apprécié aussi ! Ingrédients : - 3 pommes - 2 poires - 75g de beurre - 175g de farine - 130g de sucre Préparation : Prechauffez le four a 180°c. Epluchez pommes & poires puis coupez en petits morceaux. Disposez...
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Voici LA recette inratable que je fais toujours pour un bon fondant Ingrédients: - 200g de chocolat - 80g de beurre - 70g de sucre - 30g de farine - 3oeufs Préparation: Faites chauffer le four à 180°c chaleur tournante pour un grand ou 200°c pour des...
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Un rôti de veau dans le frigo ... et c'est parti pour une nouvelle "invention" pas de gros risques sur cette recette mais trés bon résultat Ingrédients : Pour le rôti : - 1 rôti de veau (1kgs pour nous) - ail - echalottes - 10cl de vin blanc - du beurre...
Lire la suitePour accompagner vos pâtes, vos lasagnes et autres ... voici la recette Ingrédients : - 350g de viande hachée (5% de matiéres grasses) - ail - 2 oignons moyens - 3 grosses tomates bien mures - 1 toute petite boite de concentré de tomate (70g) - 1 verre...
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Une recette trés simple tirée du livre de Marmiton (qui au passage sont trés bien faits à conseiller !) Ingrédients : - 1 boite de thon de taille moyenne - 1 petite barquette de fromage frais type St Moret - le jus d'un demis citron - de la ciboulette...
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Voici une trés bonne entrée dont la recette provient de Stella : http://www.stellacuisine.com/crumble-sale-tomates-et-fromage-de-chevre-2/ Cependant je n'ai pas pu m'empecher de mettre mon grain de sel, je vous donne donc ma recette finale Ingrédients...
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